Det är morsdag idag ! Vart hemma hos Aida och pluggat lite och tränade lite med vår låt till elevkonserten.

Städade huset och diskade så att mamma skulle bli glad när hon kom hem från jobbet.  

Kl 3 gick jag och Dulmaa från Aida och skulle hem och laga mat men när jag kom hem så var mamma redan hemma och pappa lagade mat. Jag stog där liksom utan några presenter.

Skulle igentligen köpa efter när jag hade lagat maten men det blev inte så, det regnade sjukt mycket oxå så råkade inte gå ut efteråt.

 

Oj hoppas jag inte glömmer Aidas paraply.

Ska nog köpa presenter immorn då, men med stor kram och puss blev mamma glad. Hur har det gått för er? Ni har väl grattat era mammor? Hoppas verkligen det ! ♡

Tårta till Morsdag ♥

 

Ingredienser:

• 2 färdiga marängbottnar 
• 200 g marabou mjölkchoklad
• 300 g vit choklad
• 6-7 dl vispgrädde
• 1 dajm
• 200 gr hallon
• 1 msk vaniljsocker

 

Gör så här:

 

Hacka mjölkchokladen fint och lägg i en bunke.

Koka upp 2 dl grädde och häll över chokladen. Vispa samman allt med hjälp av en mixer.

Ställ in i frysen i ca 10 minuter.

Under tiden grovhacka daimen.

Blanda ner krosset i den avkylda tryffeln och ställ i kylskåpet. 

 

Bryt den vita chokladen i mindre bitar och lägg i en bunke. Smält i micron.

Var noga med att röra runt i bunken var 30:e sekund tills allt har smält.

Får du vit choklad över gör fina mönster på ett bakplåtspapper och det blir en fin garnering på tårtan.

Pensla marängbottnarna med den vita chokladen.

På så sätt förhindrar man att marängen smälter av de övriga ingredienserna.

Vispa resten av grädden tillsammans med vaniljsockret och fördela den vispade grädden i 2 bunkar.

Blanda försiktigt ner hallonen i den ena bunken.

 

När marängbottnarna har torkat så brer du på chokladblandningen på en av dem.

Bre på ett lager hallongrädde.

Sätt på det andra maränglocket. 

Bre ett lager hallongrädde på toppen.

Spritsa den vita grädden runt om tårtan. 

Garnera med bär #ogrejer

exempelvis kiwi, jordgubbar, hallon, blåbär m.m