» Only Girly Things

» blåbärspaj.

Gör så här

 

Mördeg

Nyp ihop tärnat kallt smör med vetemjöl och florsocker.

Tillsätt äggen och arbeta samman tills degen precis går ihop.Knåda inte.

Tillsätt vatten vid behov.

Plasta degen och låt den vila i kylen i minst 30 minuter.

 

Fyllning

Sätt ugnen på 175 grader.

Klä ett pajskal med cirka 2/3 av mördegen.Rör ihop de djupfrysta björnbären och blåbären.

Tillsätt socker, potatismjöl och citronskal och fyll pajskalet, se till att blandningen fördelas jämt över pajskalet.

Kavla ut resten av degen till en avlång platta och skär ut 7 stycken 1 ½ cm breda remsor och lägg remsorna som ett rutmönster över bärfyllningen.

Vispa upp ägget med mjölken och pensla remsorna.Strö råsocker över.

Grädda pajen gyllene i mitten av ugnen i cirka 35-40 minuter.

 

Vaniljkräm (8 portioner)

Dela vaniljstången och skrapa ur fröna.

Vispa gulor, strösocker och vaniljfrön ljust och krämigt.

Vispa grädden luftig och vänd ner den i äggsmeten.

 

 

 

Mördeg:

300 g kallt smör 

8 dl vetemjöl 

1 dl florsocker

 2 st ekologiska ägg

 1 msk kallt vatten (om det behövs)

 Fyllning:500 g frysta björnbär (två paket) 

500 g frysta blåbär (två paket) 

2 st citroner, rivet skal av 

2 dl strösocker

 3 dl potatismjöl 

 

Pensling:

1 st ägg 

1 msk mjölk 

råsocker 

 

Vaniljkräm:

1 st vaniljstång 

6 st ekologiska äggulor

 1 dl strösocker 

6 dl vispgrädde 

 

 

 

 

 

» Just for laught

» Rekommenderar

Hjälp min kusin med hennes nya blogg, besök bloggen och kommentera om ni är OP.

 

Pss . Outfiten på hennes blogg, jag hade på mig den Outfiten den dagen jag besökte henne.

 

Nu hjälper jag min syrra med hennes nyskapta blogg, ja varför inte liksom hon kan ju oxå skapa en blogg.

 

» Zelda storys

Kan inte sova, läser roliga storys och sånt.

Men jag tyckte extra mycket om Zelda historierna.

 

Har broterat i 3 timmar efter att jag kom hem från aida, halva stammen är nog klar så på den andra halva stammen kommer jag att tillbringa 6 timmar till. ?!!! ( jobbigt ) men värt det.

 

Jag lägger upp bilden imorgon ☆

 

Men till Zelda historierna , tog bara två bilder så ni får nöja er med det♡

 

 

» Äntligen möts vi♡

Har varit hos Aida idag, eller igår

hehe kl är tio i 1.

Gud vad jag har saknat henne :/ ( hon saknade mig oxå ) om ni undrade.

När vi skulle träffas så hade vi mycket att berätta till varandra men i rätta ögonblicket så hade vi svårt att berätta precis vad som hände i sommar. Men vi hade roligt iallafall, åt spaghetti till lunch och hon gav mig presenter från Turkiet.

Guud hon hade blivit jätte brun , och hon passade i solbränna det kan jag lova er.

 

 

Jag lägger upp bilderna på presenterna imorgon, hann inte ta kort ännu ♧

 

God natt mina läsare, till er som inte sover :P

» Hos Louise i Gåsö

 

Det var jätte roligt hos Louise igår med hennes man Jörgen och sonen Elmer och så klart katten.

Vi åkte båt och gjorde massa andra roliga saker som man gärna skulle göra om.

De hade ett hus nära vattnet och en längre upp på land,

båda husen var trevliga men jag gillade mest den vid vattnet.

Vi åt middag vid 17 tiden och jag åkte hem vid 18 efter att jag hade åkt båt med de.

 

 

» Fun/ sad storys

 

» Broderar

Nu sitter jag och broderar + bloggar.

Ska till Louise 's landställe imorgon och till Aida på måndag, har saknat henne.

Hon har tillomed presenter till mig ♡

 

 

» Frukost

Hehe vaknade kl 9 och åt frukosten på balkongen,  mysigt var det och efteråt blev det en stor städning i mitt rum som tig hela dagen.

 

 

Kunde knappt skriva inlägg igår för var hos kusinerna, det var ju roligt.

Moster kom med många presenter från Mongoliet till oss så det var 2 stora påsar fulla.

Mina presenter var nagellackar och kläder och 2styckna sysaker (vet ej vad dem heter ).

 

» Macarones

Här är grundrecepten på hur man gör macarones.

 

Ingredienser:

 

-Mandelkakor

-8 st äggvitor 

-1 dl strösocker 

-300 g sötmandel, skållad och malen 

-8 dl florsocker 

-Smörkräm

-200 g smör, mjukt 

-3 dl florsocker 

-2 tsk vaniljsocker 

-2 st äggulor 

-Valfri smaksättning till exempel kakao, lime, hallon, citron 

-Några droppar valfri hushållsfärg

 

 

 

Gör så här:

 

Mandelkakor:

 

1. Mal mandlarna till mandelmjöl.

2. Sätt ugnen på 150 grader.

3. Vispa äggvitorna på låg hastighet i en bunke och öka efter hand.

4. Tillsätt strösocker, lite i taget och vispa till en toppig maräng.

5. Blanda försiktigt ner malen mandel och florsocker.

6. Spritsa eller klicka ut smeten till 50 runda klickar stora som femkronor, på en plåt med bakplåtspapper.

7. Låt kakorna vila på plåten 15 minuter för att förhindra dem från att spricka i ugnen.

8. Grädda kakorna i nedre delen av ugnen cirka 12 minuter, de skall vara lite mjuka i mitten.

9. Dra bort bakplåtspappret från plåten direkt och låt kakorna svalna.

 

 

Smörkräm:

 

1. Vispa smör, florsocker och vaniljsocker vitt och pösigt.

2. Vispa ner äggulan.

3. Färga med karamellfärg och smaksätt med olika smaker, till exempel kakao, hallon, citron och lime.

4. Spritsa ut krämen på undersidan av 25 mandelkakor.

5. Lägg resten av mandelkakorna över som lock.

 

 

Väldigt goda med choklad sås eller varm choklad.

» 25 konstigaste djuren i världen

Jag kopierade texten från varldenshaftigaste.se

» Några ändringar

Har klippt mig några centimeter så att håret växer snabbt, kanske tio centimeter. 

Kanske lägger upp en bild imorgon. 

 

Lampor , rosor/blommor och prylar som hänger ner för sängen och nytt överkast med elefant

i mitten och små tofsar som hänger ner med kanten. 

 

» Vädret är hemskt ju

Vilken daag, regnar som i regnskogen eller värre.

Har nog bytt om tre gånger för väder förändras varje gång man går ut.

Hade shorts på mig i början men när det började regna bytte jag om till byxor men när jag gick ut var det jätte varmt så jag fick byta om igen.

Men jag älskade regnet, stog där i några minutermen när jag började bli fööör blöt gick jag in.

Man älskar ju att bli blöt mem inte för blöt.

 

» Designar kläder.

Har fått in gamla kläder som jag kan designa till mina egna skisser.

Symaskinen står redan på skrivbordet så börjar redan imorgon med att sy.

 

Inte min bild.

 

Men jag lägger upp mina skisser imorgon.

Mina är lungt bättre.

» Grillat till middag

Idag har det inte hänt så mycket annat än att läsa min nya bok.

Har inte gått ut, hade nog inte känslan direkt.

Men igår satt jag och sydde om min gamla klänning och började äntligen få kläm på symaskinen som jag inte förstog ett dugg innan.

 

Förigår var vi i Kanaan och grillade hela dagen med några av föräldrarnas kompisar och några killar, den dagen var nog sommarens varmaste dag 32º (helt sjukt).

Vi badade och solade så mycket vi kunde, och spelade basket och  badminton jag mot två killar och jag vann så klart.

 

För tre dagar sedan fick jag min mobil tillbaks och satt hela dagen med den för jag hade längtat efter den nästan i en hel månad. 

Prövade spela min nya låt oxå, den var inte klar men den skulle låta bra om man har en bas-spelare, trummis, pianist och en sångerska

( Aida ) hehe hon skulle passa bra i låten.

 

Jo det där om "fått tillbaka rummet" har jag berättat?  Nej kanske inte men mina syskon och jag bytte sitt rum med föräldrarna, där vi skulle sova fanns det en stor tv som vi kunde se natten lång och dessutom behövde föräldrarna lungn och ro för det jobbade 24/7.

Men jag fick äntligen tillbaks mitt rum och kan sova i flera timmar. 

 

 

 

» Snabbare än jag trodde

Denna vecka gick ju snabbt, hehe hade mycket att göra och hann inte blogga.

Har så mycket att berätta för er, som att jag har fått tillbaks mobilen och rummet och har börjat baka och sy.

Har fått nya tårtbeställningar och gör tårtor.

Ni besökare kan oxå beställa tårtor, säg bara hur  ni vill ha utseendet och smaken så fixar jag det.

 

Jag vet inte vart jag ska börja men börjar bara med något för jag kommer inte ihåg precis när alla sakerna hände ?! 

Gammal bild, har inget annan bild på mobilen.