» Pizza
Har gjort pizza idag till middagen, bästa pizzan hittills.
~Smaken går före utseendet~
Pizzadeg:
5 ½ dl vetemjöl
1 ½ tsk bakpulver
1 krm salt
75 g margarin eller smör
2 dl mjölk
Gör så här:
1. Blanda mjöl, bakpulver, salt i en bunke. Tillsätt matfettet skuret i små bitar.
Finfördela med fingrarna till en grynig massa. Tillsätt mjölken och arbeta snabbt till en smidig deg.
2. Kavla ut degen till två stora runda pizzaformar eller på en plåt.
3. Lägg på fyllningen du önskar.
4. Grädda mitt i ugnen i 225 grader i 15-20 minuter.
tips:
lägg i ketchup i tomat såsen plus grillketchup och grillkrydda till bättre smak.
Trackback
